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不同元素对果树有什么影响?(四)



硼不是树体内的结构成分,硼在土壤中和树体内都呈硼酸盐的形态存在。它对碳水化合物的运转,生殖器官的发育都有重要作用。硼参与分生组织的细胞分化过程。硼能促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,促进芳香物质的形成,提高含糖量,改善浆果品质。


缺硼时使枝条或根尖分生组织严重受损,甚至死亡,会导致钙吸收受到抑制。树体内碳水化合物发生紊乱,糖的运转受到抑制,形成不正常的生殖器官,花器萎缩。因此,在人工授粉时常常加入硼和糖的混合液以提高坐果率。



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锌可影响树体氮素的代谢。锌是谷氨酸脱氢酶、碳酸酐酶等的组成成分,叶片进行光合作用与合成叶绿素都要有锌,否则叶绿素合成受到抑制,叶片会发生黄化。有实验证明果树向阳的一面容易出现缺锌,说明强光促使树体对锌有较多的需求。


葡萄缺锌时,枝、叶、果实生长停止或萎缩,枝条下部叶片常有斑纹或黄化,新梢顶部叶片狭小或枝条细,节间短,果穗上有大量无籽小果。


在土壤pH值大于7.8时,锌呈锌酸盐状态与土壤中的钙离子结合,形成溶解度很低的锌酸钙。在土壤pH值为6.0~7.85的石灰性土壤中,锌变成Zn(OH)2而沉淀为无效形态。



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铁是植物叶绿素的重要组成物质,同时参与葡萄体内一系列代谢活动。铁是树体许多重要酶的辅基成分,包括细胞色素氧化酶,氧还蛋白等。铁可发生三价和二价离子状态的可逆转变,因而,在呼吸作用中起电子传递作用。


缺铁时,不能合成叶绿素,因此,叶片表现黄化,又因为铁不易移动,故幼叶表现出黄化更为明显,而老叶仍为绿色。


铁在石灰性土壤pH值为7.2以上时,其有效的低价铁变成氢氧化铁,而不易被吸收利用,果树易患缺铁黄化病。



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